بذور شيا

لا تدع حجمها الصغير يخدعك، فـبذور الشيا هي واحدة من أكثر الأطعمة فائدة على وجه الأرض. هذا الغذاء الفائق، الذي كان جزءاً أساسياً من غذاء حضارات المايا والأزتيك، يعود اليوم ليكون إضافة عصرية وقوية لنظامك الغذائي الصحي.

تتميز بذور الشيا بقدرتها الفريدة على امتصاص السوائل وتكوين هلام (جل)، مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. وهي تنتمي بفخر إلى فئة الحبوب لدينا لفوائدها التي لا تحصى.

لماذا يجب أن تكون بذور الشيا جزءاً من يومك؟

• مصدر استثنائي للأوميغا 3: من أغنى المصادر النباتية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، الضرورية لصحة القلب والدماغ.

• غنية بالألياف لدعم الهضم: تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالامتلاء، مما يدعم إدارة الوزن.

• مصدر للبروتين النباتي الكامل: تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

• سهلة الاستخدام ومتعددة الفوائد: ليس لها طعم تقريباً، مما يجعلها سهلة الإضافة لأي وجبة دون تغيير نكهتها.

مثالية لتحضير بودنغ الشيا الصحي، أو إضافتها إلى العصائر (السموذي) والزبادي والشوفان، أو رشها فوق السلطات، أو حتى استخدامها كبديل للبيض في الخبز.